Els polifenols de poma són substàncies químiques que es troben principalment a les pomes verdes no madures. És un antioxidant natural.
1. Aplicació alimentària: com que els polifenols de poma tenen funcions antioxidants i d'eliminació de radicals lliures, es poden utilitzar a la indústria alimentària com a antioxidant natural amb alta eficiència i baixa toxicitat, que pot allargar el període d'emmagatzematge dels aliments, millorar la qualitat dels aliments i augmentar el valor afegit dels aliments.
2. Aplicació de cosmètics: el polifenol de poma és una mena d'activitats biològiques i d'activitat química úniques dels productes naturals, té una molt bona convergència i adhesió, pot mantenir la síntesi de col·lagen, inhibint l'elastasa, ajuda al cos a protegir el col·lagen i millorar l'elasticitat de la pell, per evitar o reduir les arrugues, mantenir la pell amb un aspecte exquisit. Normalment s'afegeix en cosmètics, líquids de bany, tintura de cabell, pasta de dents, desodorants i altres ingredients actius. Té múltiples funcions d'antioxidació, anti-envelliment, anti-radiació, blanquejament i hidratació, i té efectes únics sobre l'envelliment de la pell, les arrugues i la pigmentació causades per una varietat de factors.
3. Aplicació de productes mèdics i de cura de la salut: els productes per a la salut de polifenols d'Apple poden eliminar els radicals lliures del cos humà, inhibir el dany dels radicals lliures a les cèl·lules i millorar la immunitat cel·lular; Reduir el colesterol i millorar la taxa de greix corporal; Els polifenols de poma també es poden utilitzar en medicina antial·lèrgica, que té un bon efecte antial·lèrgic sense altres efectes secundaris.
