Descripció dels productes
Àcid glicirrícic extret de l'arrel de regalèssia. L'àcid glicirrícic és un potent edulcorant, 3050 vegades més potent que la sacarosa (sucre de taula). el gust de l'àcid glicirrícic és diferent del del sucre. La dolçor de l'àcid glicirrícic té un inici més lent que el sucre i es manté a la boca durant un temps.
|
Nom del producte |
Àcid glicirrícic |
|
Sinònims |
carboxi-11-oxo-30- noroleà-12-en-3-il 2-O- -D-; glucopiranuronosil-; Àcid -D-glucopiranosidurònic, (3 ,20 )-20-; (3beta,20beta)-20-Carbox{-11-oxo-30-norlean{-12-en-3-il{-2-O-beta-1- 7-glucopiranuronosil- àcid alfa-D-glucopiranosidurònic; 30-Noroleanà, derivat de l'àcid D-glucopiranosidurònic; àcid aD-glucopiranosidurònic, (3b,20b)-20-carboxi-11-oxo-30-norolean-12-en-3-il 2-ObD-glucopiranosil-; (20S)-3 -[(2-O- -D-Glucopiranuronosil- -D-glucopiranuronosil)oxi]-11-oxooleà{-12-en{{52 }}àcid oic; ÀCID GLICIRRÍZIC (P) |
|
Part |
Arrel |
|
CAS Núm |
1405-86-3 |
|
EINECS |
215-785-7 |
|
Fórmula molecular |
C42H62O16
|
|
Pes molecular |
822.93 |
|
Aparença |
pols fina blanca |
|
Grau |
Edulcorants |
|
Especificació |
95% |
|
Mètode de prova |
HPLC |
|
Funció principal |
1. Antibacterià, antiinflamatori, antiviral i promotor del sistema immunitari; 2. Té efecte sobre la neteja de la calor i la tos desintoxicant, expectorant i tractant i epigàstric abdominal; 3. Té la funció de tractar la sida; 4. Amb la funció de beneficiar l'estómac, tractar la debilitat de l'estómac, la lassitud, la falta d'alè. |
|
Aplicació |
1. L'àcid glicirrícic és una mena d'edulcorant per a la salut d'alta dolçor i baix valor calorífic, és aproximadament més de 250 vegades la dolçor de la sacarosa; Es pot afegir a la indústria dels aliments, begudes, dolços com a edulcorant, també pot ser com a pigment natural en aliments i begudes grogues o marrons. |
|
paquet |
bidons de 25 kg |
|
Vida útil |
Fins a 2 anys, no obert |
|
Condicions d'emmagatzematge |
Sec i fresc sense obrir, Eviteu la llum solar directa |
Etiquetes populars: edulcorant de regalèssia (àcid glicirrízic), fabricants, proveïdors, fàbrica d'edulcorant de regalèssia (àcid glicirrízic) de la Xina


